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2006年04月16日

連休中です。

初めてのスパゲッティソース作り。挑戦してみました。完成後はとてもお見せできません。グチャグチャでした。

イタリアは復活祭のため連休です。いつも賑わっているお店がほとんどお休み。人も車もほとんどいません。日本でいうところのお正月モードです。ものすごく静かです。お店も休んでいて、中華料理店ぐらいが営業しています。ご飯を食べるのもひと苦労です。しょうがないと思って「たまにはスパゲッティでも作るか」とふと思い近くのスーパーへ。ここのスーパーは営業してました。日本ではまったく料理しないのですが、男30を過ぎて料理ぐらいできないとと決断し食材を購入。ホテルには長期滞在用のキッチンがあり料理可能のため、ＡＣミランの赤にちなんだトマトソースのスパゲッティを作ることに。ナスと玉ねぎのソースにしてみました。はっきり言って我流。ナスと玉ねぎの組み合わってあるのか？と思いつつ空腹には耐えれません。色も同じだしと思い赤ワインを少々入れてみました。ベーコンかと思って買った肉がなんとハム（うまい）だったので、肉はいれませんでした。見た目はほとんどベーコンでした。やがて麺を茹でて完成。人に出せる味ではないのですが、おいしかったです。作った自分がうまければいい自己満足の夕食でした。人間やればできるとあらためて思いました。

投稿者 wsdnet : 2006年04月16日 22:29