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2005年12月07日
イギリスにうまい物はあるのか？
朝っぱらから火災報知器のサイレンで叩き起こされました。とりあえずパスポートなどの貴重品を持ってロビーに非難。消防車も来てましたけど、どうやら報知器の暴発だったようで10分ほどでお開きです。小学校の避難訓練を思い出しました。
今日はイギリスに来てから初めての快晴。青空を見ると気持ちも晴々します。
ところがイギリス遠征の最終戦アーセナル対アヤックスの撮影中またもや雨が！前半途中に降りだして結局最後まで本降りのまま。
今日は大丈夫だろうと思って雨具をホテルに置いてきてしまったので、再びずぶ濡れになりました。
ブリティッシュ・ウェザー恐るべし！
どこに行っても食べ物のことばっかり書いてますけど、イギリスにだってうまい食べ物はあります。インディアンレストランのカレーやタンドリー･チキン、アルゼンチンスタイルのステーキ、イタリアンも最近はずいぶんまともになりました。ってみんなイギリス料理じゃないですね。
だいたいイギリス料理ってどんなんですか？
今までイギリス人に聞いたところでは、「ヨークシャー・プディング」という答えが一番多かったですけど、食べた事はありません。見たことさえないです。
粉ものを焼いた皮の中に具を詰めたものでお菓子のプディングとは全然違うもの、ということです。
イギリス料理とは言えないかも知れませんけど、イングリッシュ・ブレックファーストは有名ですね。お皿に目玉焼きやソーセージや煮豆をよそったものです。
イングリッシュ･ブレックファーストってこんなんです。煮豆は日本人には馴染みやすい味だと思います。ハッシュド･ポテトが付いたり卵がスクランブル･エッグになったりする場合もあります。この一皿にトーストが付きます。イギリスの食パンはサンドイッチ用みたいに薄いので、カリカリトースト派の私はイギリスのトーストが好きです。食パンを油で揚げちゃったりする店もあります。イギリスの人はかなりの揚げ物好きと見ました。
このなかでうまいと言えるのは、フライド・トマトとマッシュルームくらいですかね。焼きトマトは日本では普通食べませんけど、意外とおいしいです。トマトを半分に切ってフライパンで焼くだけなので試しにやってみてください。小さめのトマトの方がおいしそうです。
丸ごとの生マッシュルームはうちの近所の庶民派スーパーには売っていないので、あまり食べる機会がないということで挙げてみました。
イギリスのソーセージは歯ごたえがなくてもしゃもしゃしてて全然おいしくないです。つなぎに小麦粉が一杯入っているからと聞いたことがあります。
この目玉焼きは普通の目玉焼きですが、なかには油まみれで焼くお店もあります。
ファースト・フードではフィッシュアンドチップスが定番ですね。サッカー場の近くにはたいていフィッシュバーがあります。
イギリスの人は酢と塩をこれでもかっていうくらいガバガバとかけます。日本の酢ほどすっぱくはないですが、味覚が狂ってるとしか思えません。
サッカー観戦の前にフィッシュ･アンドチップスで腹ごしらえしている人も多いです。チップス（フライドポテト）だけって言う人も結構いますね。チップスにも取りあえず酢。ちなみにフライド・ポテトと言っても通じません。
ペイスティもファースト･フードの定番です。パイ生地とパンの中間みたいなのでジャガイモ、玉ねぎ、ひき肉などを塩コショウで味付けしたものを包んで焼き上げたもので、これは結構好きです。
なかの具にはいろいろなバリエーションがあって、チーズ入り、トマト入り、カレー味などがあります。
大きさはだいたい15センチくらいでかなりのボリューム。大きい駅にはだいたいペイスティーのお店があります。熱々でちょっとスパイシーな味付けです。値段は２ポンドから３ポンドくらい。１ポンド100円なら納得できる値段なんですが。
キドニー･パイとかハギスとか血に入った何とかとか、イギリスにはちょっと癖のあるやばそうな食べ物が多いんですよね。やっぱりイギリス人の味覚には理解し難いものがあります。
イギリス遠征最終日なので街の様子を１枚付け足してみました。ロンドンのメインストリートのひとつ、リージェント・ストリートです。クリスマスってやっぱり大イベントなんですね。街はもうクリスマス一色です。
執筆中！
